Торта "Фереро Роше" и два рожденни дни

Колкото и да не ни се иска, лятото си отива. Щом започне учебната година, времето започва да се разваля, а пък и тази година покрай тези дъждове, вече и лятното ми настроение си отиде... нищо, че есента все още не е настъпила. В цялата тази мрачна картинка, обаче има и нещо хубаво. Два рождени дни един след друг. На мама (15.09) и на баба (16.09). А това пък означава двойно повече сладки изненади! 

За мама тази година нямаше торта, но пък имаше букет от любимите и шоколадови мъфини с шоколадов ганаш!

Само една снимка е и на нея не изглежда, както изглеждаше в действителност. Не се вижда всичко, но разполагах само с телефон с който да снимам.

За следващия ден пък приготвих торта, която от доста време си бях харесала в блога lussi`s world of artcraft. Директно ви давам рецептата: (с леки промени)

Торта "Фереро Роше"

За блатовете:

5 яйца

10 с.л. захар

3 с.л. какао  

4 с.л. брашно

2 ч.л. бакпулвер (равни)

200 гр. смлени лешници

В купа разбийте яйцата със захарта. Към тях прибавете какаото брашното и бакпулвера. Разбъркайте и накрая изсипете смлените предварително лешници. Честно казано не засякох колко време пекох, но беше около 30 мин. Най-добре проверявайте с клечка.

За крема: 

200 гр. меко масло

200 гр. шоколад (100гр. млечен и 100 гр. черен)

5 с.л. Нутела

14 малки вафлички с лешников крем

На водна баня разтопете шоколада и го оставете да се охлади леко. В купа разбийте маслото и постепенно добавете шоколада, като внимавате да не разтопи маслото. Към тях добавете и течния шоколад. Разбъркайте и добавете начупените вафлички. Разбъркайте всичко до хомогенност. 

Пекох в тава с диаметър 20 см, получи ми се малък блат, който успях да разрежа на 3. Започнах сглобавянето: блат, крем, блат, крем, за да увелича височината наредих 1 тънък ред от вафлички разрязани на половина, крем, последния блат и най-отгоре завърших с крем. Измазах я и отстрани и поръсих с малко от лешниците, които си бях отделила.