събота, 30 август 2014 г.

Брауни с бисквитки Орео

Снимка: 03.11.2015

Още като се събудих реших, че днес е ден да направя нещо сладко. Взех телефона и без да се замислям написах "брауни". И започнах да търся рецепта... Интернет пространството е огромно, рецептите съответно са много. До сега не бях правила брауни, но можех да си представя вкуса му - хрупкава коричка отгоре, а от вътре - сочен и леко дъвчащ. Точно така се и получи!
Както казах по-горе, рецептите бяха много и затова не съм спазвала точна рецепта, но въпреки това успях да оправдая очакванията си!
(Браунито е с бисквитки орео, защото от доста време исках да ги включа към някоя рецепта,а пък толкова вкусно стана с тях...) Няма да се бавя повече, ами направо ще ви дам рецептата! Само предупреждавам, че това е едно от най-шоколадовите неща и трябва да се режат много мини парченца! :)





Брауни с Орео

3 яйца
1 и 1/2 ч.ч. кристална захар
1/2 ч.ч. олио
1/3 ч.л. сода бикарбонат
1/3 ч.ч. какао
щипка сол
3/4 ч.ч. брашно 
около 10 бисквитки Орео



Снимка: 03.11.2015


В дълбока купа разбийте с миксер яйцата, захарта и олиото. В друга купа смесете брашното, какаото, содата и солта. Изсипете сухите съставки при течните и разбъркайте с шпатула. Натрошете 5-6 бисквитки и разбъркайте отново всичко.




В правоъгълна тавичка (20х30 см.) сложете хартия за печене, която да покрива и стените. Изсипете сместа и отгоре натрошете на по-едри парчета още няколко бисквитки.
Печете на 180 градуса за около 25 мин. Проверете с клечка и, когато е готово, фурната се изключва, отваря се малко вратата и се оставя за около 10 мин., за да изстине постепенно (но ако нямате търпение може да пропуснете тази част!)







Снимка: 03.11.2015
Снимка: 03.11.2015

1 коментар: